牡丹绣球型:雄蕊充分瓣化,内外瓣形状大小近似,拥挤隆起,呈球形;雌蕊基本或全部退化或瓣化,无结实能力。此类花型以“豆绿”、“绿香球”、“雪映朝霞”等品种为代表。
牡丹坡根型:此类根条粗细长短不一,分生侧根较多,交叉生长,俗称“鸡爪根”,多数入土较浅,斜坡角度大。如“青山贯雪”、“白玉”、“黄花葵”等品种,此类牡丹产质量、产量低于直根型,不适于药用栽培。
中间型:此类根条稀密适中,无明显主根,生有多数粗细均称、根皮光滑的“面条根”,平均入土深度在70-80厘米,如“种生黑”、“姚黄”等,既可观赏,又可药用。
牡丹根据花瓣层次的多少,传统上将花分为:单瓣(层)类、重瓣(层)类、千瓣(层)类。在这类中,又视花朵的形态特征分为:葵花型、荷花型、玫瑰花型、半球型、型、绣球型(传统上把型和绣球型称为起楼)六种花型。这种分类方法比较直观地反映了花朵的各种变化形态。
牡丹栽培的历史较晚,大约在汉代1932年的《柏乡县志》记载刘秀曾躲入弥陀寺的牡丹花间,避掉王莽大将王朗军的追兵,刘秀称帝后,遂赐名“汉牡丹”。牡丹作为观赏植物栽培,则始于南北朝。据唐代韦绚《刘宾客嘉话录》记载:“北齐杨子华有画牡丹较分明。子华北齐人,则知牡丹久矣。”又据《太平御览》谢康乐说:“南朝宋时,永嘉(今温州一带)水际竹间多牡丹”。
据《神农本草经》记载:“牡丹味辛寒,一名鹿韭,一名姑,生山谷”。在甘肃省武威县发掘的东汉早期墓葬中,发现简数十枚,其中有牡丹血瘀病的记载。牡丹原产于中国的长江流域与黄河流域诸省山间或丘岭中,人们发现了它的药用和观赏,而变**为家养。从南北朝“永嘉水际竹间多牡丹“至今,栽培历史也有1500年了。在长期的栽培过程中,牡丹发生了变异,出现了许多花大色艳的品种,愈来愈受到人们的重视,其栽培范围由长江、黄河流域诸省向全国扩大。如今已扩展到中国东北、东南,以及内蒙、新疆、西藏、闽台等地。
牡丹修剪:修剪主要包括定干,出土芽以及摘芽等,正确进行修剪株形才会更美观,匀称。要及时将病弱枝,重复枝,过密枝剪掉,保证内部的通风,透光,这样才可使养分集中。
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